CARTA  
 

ENTRADA
Rabas Mediana
Rabas Grandes
Langostinos al ajillo
Camaron Palito (Camarones apanados fritos acompañados de salsa golf y mayonesa casera)
Mejillones sauvignon blanc (Mejillones salteados en ajo, perejil y vino blanco)
Fritas
Fritas Criollas (con Mayonesa y chimi de la casa)
Fritas con Huevo Revuelto
Fritas Rancheras (Con salas de Ajies picante!!)

PIZZAS
MUZZARELLA (salsa de tomate, muzzarella, oregano y aceitunas).
MUZZARELLA y Huevo (salsa de tomate, muzzarella, huevo duro, oregano y aceitunas).
MUZZARELLA c/ANCHOAS (salsa de tomate, muzzarella, Anchoas, oregano y aceitunas).
JAMON (salsa de tomate, muzzarella, jamon en juliana, oregano y aceitunas).
JAMON Y MORRONES (salsa de tomate, muzzarella, jamon en juliana, morrones, oregano y aceitunas).
.NAPOLITANA (salsa de tomate, muzzarella, rodajas de tomates, provolone,
oregano, suave provenzal y aceitunas).
NAPOLITANA CON JAMON (salsa de tomate, muzzarella, rodajas de tomates, jamon en juliana, Provolone,
oregano, suave provenzal y aceitunas).
CALABRESA (salsa de tomate, muzzarella, longaniza, oregano y aceitunas).
SUPER HOT (salsa de tomate, muzzarella, ajies, morrones, salsa de tabasco, aji molido,
oregano y aceitunas).
FUGAZZETA (muzzarella, cebolla, oregano y aceitunas).
PANCETA (salsa de tomate, muzzarella, panceta, oregano y aceitunas).
4 QUESOS (salsa de tomate, muzzarella, provolone, roquefort, pategras, oregano, perejil, aji molido y aceitunas).
PROVOLONE (salsa de tomate, muzzarella, provolone, oregano, aji molido, peregil y aceitunas).
ROQUEFORT (salsa de tomate, muzzarella, roquefort, nuez, oregano, perejil y aceitunas).
PALMITOS (salsa de tomate, muzzarella, palmitos, salsa golf perejil y aceitunas).
PALMITOS c/JAMON (salsa de tomate, muzzarella, palmitos, jamon salsa golf perejil y aceitunas).
RUCULA (salsa de tomate, muzzarella, rucula, parmesano, oliva y aceitunas).

Pizzas Premium 8
CARIBE (salsa de tomate, muzzarella, anana, azucar negra y cerezas ).
PALMITOS Premium (salsa de tomate, muzzarella, palmitos, jamon crudo, salsa golfl y aceitunas).
IBERICA (salsa de tomate, muzzarella, jamon crudo selecto, oliva, pimenton y aceitunas negras).
RUCULA SERRANA (salsa de tomate, muzzarella, rucula, parmesano, jamon crudo, oliva y aceitunas).
COLMENA MORENA (salsa de tomate, muzzarella, provolone, miel, azucar negra y aceitunas).
CAMARONES Al AJILLO (salsa de tomate, muzzarella, camarones salteados al ajillo, oliva y aceitunas).
MARISCOS (salsa de tomate, muzzarella, camarones, Calamar, mejillones, oliva, aceitunas).
DEL BOSQUE (salsa de tomate, muzzarella, colchon de verdeo, champignones, roquefort y aceitunas).
VALDES PIZZA (salsa de tomate, muzzarella, champigñones, jamon crudo, provolone, cherrys y aceitunas).

LOMOS

LOMO SIMPLE (Lomo, Queso, Tomate, Lechuga, mayonesa de la casa y fritas)
LOMO JAMON Y QUESO (Lomo, jamon, queso, mayonesa de la casa y fritas)
LOMO COMPLETO (Lomo, jamon, queso, lechuga, tomate, huevo, mayonesa de la casa y fritas)
LOMO CRIOLLO (Lomo, panceta, queso, tomates, lechuga, ajies, morrones, huevo, mayonesa de la casa y fritas)
POLLO (Lomito de pollo, jamon, queso, lechuga, tomate, huevo, mayonesa de la casa y fritas)
VEGETARIANO (berengena, zucchini, zapallito verde, huevo, lechuga, tomate, queso, mayonesa de la casa y fritas)
LOMO AL PLATO (2 Bifes de Lomo con jamon, queso, 2 huevos a la plancha, Ensalada de lechuga, tomate y fritas)

TABLAS
Picada de la Casa (2 pers) (Jamon Crudo, Jamon cocido, salame, bondiola, queso barra, queso Pategras, Aceitunas, Pickles, mani, papas copetin)
Tabla de Fiambres y Quesos (2 pers)
(Jamon Crudo, Jamon Cocido, Salame, Bondiola, Lomito ahumado, leber,
Queso Pategras, Criollo, Barra, Rockefort, aceitunas, pickles, mani, papas copetin)
Tabla del Mar (2 Pers) (Rabas, Cornalitos, Langostinos, Camaron palito, Mejillones provenzal, Bastones de Pescado rebozados, Kanicama com salsa golf, calamar en escabeche)
Tabla Valdes (2 a 4 pers) (Jamon Crudo, Jamon Cocido, Salame, Bondiola, Lomito ahumado, leber, Queso Pategras, Criollo, Barra, Rockefort, aceitunas verdes, negras, pickles, Rabas, Fritas, Palmitos con salsa golf, mani, papas copetin)

Valdes Sugiere
Sorrentinos JyQ (Sorrentinos caseros de jamon y queso con Salsa Crema de Champigñones frescos)
Brochet de Carne (Brochet de ternera con Cebolla, Pimientos, verduras, Panceta, Acompañado de Papas españolas)
Brochet de Pollo (Brochet de Pollo con Cebolla, Pimientos, Verduras, Panceta, Acompañado de Papas españolas)
Brochet de Cerdo Brochet de Cerdo con Cebolla, Pimientos, Verduras, Panceta, Acompañado de Papas españolas)
Brochet de Combinado (2 Brochet a eleccion: ternera y pollo, Ternera y Cerdo o Pollo y Cerdo, con verduras, Panceta, Acompañado de Papas españolas)
Chop Suey (Tiritas de Pollo salteadas al wook con verduras en Juliana y Salsa de Soja)
Wook de Mar (Mariscos salteados al Wook con verduras en Juliana y salsa de soja)
Muslo Relleno (Pata muslo deshuesada rellena de Jamon, queso y pimientos asados,
crema de Verdeo y Papas Doradas)
Bife Argento (Bife de Chorizo con provoleta especiada, fritas y ensalada de hojas verdes, cebolla y tomate)
Lomo del Bosque (Medallon de Lomo en Salsa crema de Hongos con Pure de Papas gratinado con Parmesano)
Lomo a la Pimienta (Medallon de Lomo con Salsa de Pimienta negra y papas rusticas)
Milanesa a Caballo (Milanesa de peceto super tierna, sobre papas fritas con Huevos Fritos)
Costeletas de Cerdo (Costeletas de Cerdo a la mostazza con pure de batatas al jengibre envuelto en masa philo)
Pesca del Dia (Abadejo gratinado al horno con crema y parmesano acompañado de Verduras al wook)

ESPECIALIDADES PARA COMPARTIR

Matambre a la Pizza Tiernizado en Leche!!(p/2 Personas)
(Matambre a la Pizza super tierno con salsa de tomate, muzzarella, jamon,
rodajas de tomate, provolone, oregano y Papas al romero)
Chivito Uruguayo (lomo al plato p/2 personas)
(3 Bifes de Lomo al plato con Panceta, Jamon, Queso y 2 Huevos a la Plancha; Ensalada de lechuga, tomate, morron, palmitos, anana, aceitunas negras y Papas Fritas)
SupremaValdes!!(p/2 Personas)
(Suprema de Pollo gratinada con Muzzarella, champignones, parmesano
y salsa blanca Acompañada de Colchon de Papas Fritas)
Paella de Mariscos (p/2 personas
Paella de Mariscos (p/4 personas)

ENSALADAS
Rucula
(Hojas de Rucula, Parmesano y cherrys)
De la Casa
(Hojas de Rucula, cherrys, Champigñones, jamon crudo y Virutas de Parmesano)
Vlades
(Hojas Verdes, cherrys, Champigñones, Palmitos, Camarones y Salsa Golf)
Completa c/pollo
(Hojas Verdes, Tomates, zanahoria, Palmitos, Champigñones, huevo, Pollo, Queso, Jamon)

Menu de Niños

Milanesa con Fritas
Ñoquis con crema o manteca
Sapaguettis con crema o manteca

POSTRES
Frutas al Hierro para 2 Personas
(Frutas salteadas en manteca con jerez, azucar negra, crema y 2 bochas de Helado)
Copa Baileys
(Pepitos, helado de Chocolate, Baileys, Dulce de leche, Merengue, Almendras y Chantilly)
Don Pedro
(Helado de Americana con Whisky y Almendras)
Mouse de Chocolate
Frutillas con Crema
Ensalada de Frutas
Almendrado
Bombon Escoces
Helado 2 Bochas
Helado 3 Bochas

Vinos
Finca LAS MORAS: (San Juan)
*Finca LAS MORAS Varietal
Malbec / Cabernet Sauvignon / Syrah / Sauvignon Blanc / Viognier
*ALMA MORA:
Malbec / Cabernet sauvignon / Chardonay
TRAPICHE (Mendoza)
*TRAPICHE Varietal 34
Malbec / Cabernet Sauvignon / Syrah / Sauvignon Blanc
*TRAPICHE Origen
Malbec / Cabernet / Torrontés
*TRAPICHE 3/8
Malbec / Sauvignon Blanc
FAMILIA ZUCCARDI (Mendoza)
*SANTA JULIA Varietal
Mabec / Cabernet Sauvignon / Syrah / Chardonay
*SANTA JULIA RESERVA
Malbec / Cabernet sauvignon
*SANTA JULIA 3/8
Malbec / Chardonay
ESCORIHUELA GASCON (Grupo Catena Zapata-Mendoza)
SOL AMANTE
Malbec / Cabernet Sauvignon / Rose / Sauvignon Blanc
FAMILIA GASCON
Malbec / Cabernet Sauvignon
Bianchi
BIANCHI VarietalMalbec / Syrah
VALENTIN LACRADO

OTROS
Traful 3/8 Blanco y Tinto Bodega Lopez
Vasco Viejo 3/8 Blanco y Tinto Bodega Lopez

Champagne - Espumantes-Frizzantes

Trapiche Extra Brut
Santa Julia Extra Brut
Sol Amante Extra Brut (grupo Catena Zapata)
New Age
Bos
Boss Durazno/Melon

Cervezas Nacionales
Budwiser de 1Lt
Imperial de 1lt
Heiniken 1lt
Shneider Stout (negra) Budwiser 330cc
Imperial 330cc
Heiniken 330cc

Cervezas Importadas
Corona 710cc
Corona 330cc
Negra Modelo 355cc
Otro Mundo 500cc

Gaseosas

Gaseosa 350cc linea Coca Cola
Agua s/gas 500cc
Agua c/gas 500cc
Aguas Saborizadas 500cc
Jugo de Naranja exprimido
Tonica Lata 350cc

Otros
Red Bull
Speed
Fernet
Whisky
Vodka
Ron
Baileys
Gancia